太原晋源区市监局全力帮扶学校（幼儿园）食堂改造提升

本网山西太原讯（郭晋成 杨润德）连日来，山西太原晋源区市场监督管理局抓住暑假空档，将食品安全监管关口前移，指导辖区内学校(幼儿园)食堂进行改造提升，切实保障广大师生饮食安全，为新学期校园食品安全保驾护航。

梳理改造名单，工作人员根据前期校园食品安全专项执法检查情况及学校食堂平面图，认真梳理需要改造提升的学校(幼儿园)名单。落实基本情况，通过现场查看，与学校(幼儿园)负责人及食堂管理人员交流等方式，全面了解学校食堂的布局流程、设施设备、食品安全管理制度等方面的情况。提出整改意见，针对食堂存在加工制作流程布局不规范、功能区设置不合理等问题的学校(幼儿园)，按照资金投入少、空间利用率高的原则，重点对场所布局、设施设备、功能区设置等方面提出改造意见，因地制宜进行指导帮扶，确保布局流程合理规范，实用可行。

下一步，晋源区市场监督管理局将继续对需要改造的学校(幼儿园)食堂进行全覆盖指导帮扶，并对学校(幼儿园)食堂设施设备安装、人流物流走向等提出具体要求，定期了解学校改造进度，明确整改时限，确保秋季开学前改造提升到位。