加强校园食品安全监管，全力保障师生饮食平安

本网讯(通讯员 杨海燕)为进一步加强学校食堂食品安全监管，着力防范校园食品安全风险，有效提升学校食堂食品安全管理水平，近日，宜昌市西陵市场监管局启动为期六个月的校园食品安全排查整治行动。全面排查食品安全风险隐患，保障广大师生用餐安全。

检查组对辖区学校食堂食品安全存在的风险认真逐一排查，食品经营许可证持有情况、食品安全管理制度落实情况、从业人员管理情况、加工场所环境卫生情况、食品加工操作情况、食品原料采购与贮存情况、食品添加剂使用情况、清洗消毒情况、食品留样情况等。

同时，在检查中要求学校严格落实《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》相关规定，督促辖区学校全面开展食品安全自查自纠，及时发现和消除食品安全隐患，进一步强化责任落实。

下一步，西陵市场监管局将继续对学校食品安全开展常态化检查，切实做好校园食品安全工作，强化校园食品安全风险防范，为辖区师生撑起校园食品安全“保护伞”。