伙食保障到“胃”让指战员暖心又暖胃

伙食保障工作是稳人心、暖人胃、促战力的实事、要事，是队伍完成各项任务的重要保障。为切实提升队伍日常伙食保障水平，长期以来，青海机动队伍始终坚持高标准谋划保障工作，多措并举抓好伙食保障工作，持续助推队伍战斗力生成。

筹备组高度重视伙食保障工作，始终把指战员满意度作为伙食管理的出发点和落脚点，通过经济民主会、每周统计伙食意见等方式，积极引导炊事人员树牢保障意识。并根据队伍训练任务、季节特点和地域饮食习惯，科学制定食谱，做到营养搭配、荤素结合。队伍严格落实饮食卫生制度，厨房值班员每日进行食物验收，严格执行食物留验规定，坚持做到餐具每餐消毒，并把好副食品采购、验收、加工、储藏等关口，严防食物中毒，切实筑牢饮食安全防线。

除此之外，在节日会餐等活动时，加入烧烤等别样的伙食保障活动，进一步舒缓指战员身心压力，真正让舌尖上的“卡路里”转化为队伍的战斗力。

伙食保障的质量直接影响指战员的身体素质和战斗力，持续抓好伙食保障工作，让指战员以更充沛的体力、更昂扬的斗志、更旺盛的精力投入到工作之中。下步，将持续提高伙食管理工作，坚决落实各项制度，不断提升伙食保障质量。