陕西机动队伍全面提高伙食保障水平

本网讯(通讯员 张乾丰)为进一步扎实推进大练兵工作，使后勤保障工作真正做到“保障有力、管理规范、基础扎实、服务到位”。近日，陕西机动队伍精心组织美食会餐。

自大练兵工作开展以来，为保证指战员能“吃得饱、吃的好”，后勤保障人员定期召开经济民主会广泛听取建议，按照“早餐重营养，午餐抓质量，晚餐促调剂”的理念，以“1126、6211”伙食标准为抓手，科学制定食谱，把每一餐做实、做精、做好。同时，严格落实伙食管理五项制度，重点从订食谱、厨房监督、实物验收登记、经济民主、食品安全等方面进行规范落实，确保各个环节有据可依、有账可查，全面提高伙食保障水平。

在炊事员们看来，为消防员们提供美味的伙食保障是一项光荣而神圣的任务。他们深知，消防员们在火场上冲锋陷阵，保卫着人民的生命财产安全，而他们则要为这些英雄们提供充足的能量和营养，让他们保持良好的身体状态和旺盛的战斗力。

下步，陕西机动队伍将立足实战、攻坚克难，继续加强伙食保障能力，确保指战员吃得健康、吃得营养、吃得满意，以更加充沛的体力、更加旺盛的精力投入到工作、训练和生活中，为大练兵提供强有力的后勤保障。