太原晋源区：“特色小吃”助力残疾人创业就业

本网山西太原讯（郭晋成 杨润德）为提高辖区残疾人创业就业能力，增强残疾人谋生技能，实现自我价值，从而更好地融入社会，山西太原晋源区义井街道南一条社区助力晋源区义井街办残联开展“2024年晋源区残疾人职业技能风味小吃培训”活动，此次培训为期8天，特邀太原市德润职业培训学校资深老师授课，参与残疾学员共计30余人。

培训中授课老师采取“理论教学+老师演练+学员实操”相结合的方式，为残疾学员量身定制传统特色风味小吃培训课程，从小吃食材选购与搭配、烹饪技巧、食品安全及卫生标准等多个方面进行指导教学，力求让每位学员都能全面掌握特色小吃的制作精髓，激发学员学习技能的动力和兴趣。

培训期间学员们眼神专注，认真记录特色风味小吃制作要领，品尝地道特色风味小吃味道，相互讨论交流如何提高烹饪技术，整个培训学习交流氛围浓厚，让每名学员都有动手实操机会，每天培训后还为每位学员送上贴心的“早餐包”。学员们纷纷表示，此次培训不仅让他们学到了真本事，更增强了他们面对生活的信心和勇气，为他们的创业就业之路奠定了坚实的基础。

“风味小吃”培训是晋源区义井街办残联推动残疾人创业就业工作的一项重要举措。下一步，南一条社区将继续关注残疾人的实际需求，积极助力晋源区义井街办残联举办更多适合残疾人的职业技能培训活动，拓宽就业渠道，为更多残疾人提供学习机会和创业平台，助力他们实现人生梦想，用双手创造自己的幸福生活，续写残疾人自强不息的新篇章。